Browsing by Subject "Jamur, Jamur Tiram putih, Bistik, Daging, Uji Organoleptik"

Now showing items 1-1 of 1

    • PEMANFAATAN JAMUR TIRAM PUTIH DALAM PEMBUATAN BISTIK JAWA TENGAH 

      Uyun, Wardatul (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
      PEMANFAATAN JAMUR TIRAM PUTIH DALAM PEMBUATAN BISTIK JAWA TENGAH Saat ini produk olahan jamur tiram putih sedang berkembang. Banyaknya peminat olahan jamur tiram putih membuat responden yang semakin banyak untuk mengonsumsi ...