Now showing items 1-1 of 1

    • Penambahan Pare (Momordica Charantia L) dalam Pembuatan Kerupuk 

      Unknown author (Universitas Ciputra Surabaya, 2020)
      Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui perbandingan penambahan pare pada kreasi produk kerupuk. Populasi yang diterapkan dalam penelitian ini yaitu orang-orang yang berada di lingkungan Universitas Ciputra, ...