Browsing Skripsi, Tesis dan Disertasi by Author "Fahirah, Andi Firyal"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penambahan Bubuk Daun Kelor Rebus (Moringa Oleifera) dalam Pembuatan Mi Berbahan Dasar Tepung Sagu Ditinjau Dari Uji Organoleptik
Fahirah, Andi Firyal (Universitas Ciputra Surabaya, 2020)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk menambahkan bubuk daun kelor rebus dalam pembuatan mi berbahan dasar sagu yang ditinjau dari uji organoleptik. Populasi yang ditetapkan dalam penelitian ini adalah orang-orang yang ...