Browsing Skripsi, Tesis dan Disertasi by Author "Natalia Perkasa, Regina"

Now showing items 1-1 of 1

    • PENAMBAHAN TEPUNG BERAS HITAM DALAM PEMBUATAN NASTAR DI ANANASNASTAR 

      Natalia Perkasa, Regina (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
      PENAMBAHAN TEPUNG BERAS HITAM DALAM PEMBUATAN NASTAR DI ANANASNASTAR Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui apakah tepung beras hitam dapat ditambahkan dalam pembuatan nastar. Populasi yang diterapkan ...