Browsing Skripsi, Tesis dan Disertasi by Subject "Tepung Kacang Merah, Kacang Merah, Madeleine, Kandungan Serat, Uji Organoleptik"

Now showing items 1-1 of 1

    • SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN MADELEINE 

      Evangelista Kosasih, Elizabeth (Universitas Ciputra, 2018)
      SUBSTITUSI TEPUNG KACANG MERAH DALAM PEMBUATAN MADELEINE Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui proses pembuatan tepung dari kacang merah, untuk mengetahui proses pembuatan madeleine dengan menggunakan tepung ...