Search
Now showing items 1-2 of 2
XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat
dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi
yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ...
XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat
dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi
yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ...