Browsing Fakultas Pariwisata by Title

Now showing items 223-242 of 570

    • MADU KUPANG SEBAGAI PENGGANTI GULA DI DALAM UNBAKED CHEESECAK 

      Philia Danudibrata, Florencia (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
      MADU KUPANG SEBAGAI PENGGANTI GULA DI DALAM UNBAKED CHEESECAKE Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menggantikan pemanis gula dengan pemanis alami yang lebih sehat yaitu madu Kupang, mengetahui proses pembuatan unbaked ...

    • MANAJEMEN DESTINASI CANDI PRAMBANAN DAN KERATON RATU BOKO 

      Santika, Gabriela Anindya (Universitas Ciputra, 2015)
      Destinasi wisata yang di dalamnya mengandung cagar budaya seperti Candi Prambanan dan Keraton Ratu Boko merupakan suatu bentuk nyata dari pariwisata pusaka dan harus dikelola secara optimal, profesional, dan terarah dengan ...

    • MANIME CAFÉ 

      Indrasana, Agustin (Universitas Ciputra, 2013)
      Manime Café merupakan café yang memiliki konsep manga dan anime yang berlokasi di Spazio, jalan Bukit Darmo Boulevard, Ground Floor, Surabaya Barat. Nama Manime Café berasal dari penggabungan dua kata yaitu manga dan anime ...

    • MARKETING MIX-7P DI AIOLA GROUP 

      Aryasatya (Universitas Ciputra Surabaya, 2019-12-16)
      Penelitian ini merupakan jenis penelitian kualitatif untuk meneliti kegiatan Bauran Pemasaran-7P yang terjadi di Aiola Group Surabaya. Fokus penelitian ini adalah mendeskripsikan mengenai proses Aiola Group Surabaya dalam ...

    • MINAT BELI TERHADAP PRODUK DANISH PASTRY DAUN KELOR DI SURABAYA 

      SARASWATI, ALDA AYU (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Daun kelor merupakan pohon ajaib yang memiliki banyak mengandung zat gizi namun belum dimanfaatkan sepenuhnya untuk diolah sebagai produk makanan. Daun kelor dapat diolah menjadi bubuk yang dapat diinovasikan menjadi produk ...

    • MINAT GENERASI MILENIAL TERHADAP OLAHAN IKAN BANDENG TAMBAK PRESTO, OTAK-OTAK DAN ASAP DI KABUPATEN SIDOARJO 

      UTOMO, ROLANDA MERDEKAWATI (Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
      Tujuan dari penilitian ini adalah untuk mengetahui apakah benar minat konsumsi generasi milenial terhadap ikan rendah, dan untuk mengetahui minat generasi milenial terhadap ikan terutama olahan ikan bandeng tambak presto, ...

    • MINAT GENERASI Z DI BANYUWANGI TERHADAP MAKANAN KHAS BANYUWANGI 

      NATHANAEL, JOSIAH GERSHON (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Penelitian membahas tentang minat generasi Z di Banyuwangi terhadap makanan khas Banyuwangi. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh minat yang berasal dari faktor intrinsik dan ekstrinsik generasi Z ...

    • MINAT PASAR KUE CHIFFON BERBAHAN AQUAFABA DI YOGYAKARTA 

      FEBRIANI, JOANNA (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Kacang chickpea kalengan banyak digunakan masyarakat, air kacang chickpea kalengan yang disebut aquafaba yang dianggap limbah dapat dimanfaatkan menjadi pengganti telur dan jumlah konsumsi telur meningkat setiap tahunnya ...

    • MINAT PASAR KUE MOCHI BUAH KERSEN DI YOGYAKARTA 

      CAKSONO, LITANIA (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memanfaatkan buah kersen sebagai substitusi dalam pembuatan kue mochi. Hal ini dikarenakan belum optimalnya pemanfaatan dari buah kersen di Indonesia, yang mengakibatkan banyak ...

    • MINAT PASAR TERHADAP MINUMAN SARANG BURUNG WALET MENGGUNAKAN BAHAN DASAR KULIT MANGGIS DAN RAMBUT JAGUNG DI SURABAYA 

      GUNAWAN, CHINTYA YOLANDA (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Penelitian ini bertujuan untuk menguji minat pasar terhadap minuman sarang burung walet dengan pemanfaatan kulit manggis dan rambut jagung di masyarakat. Hal ini disebabkan oleh kurangnya pemanfaatan kulit manggis dan ...

    • MINAT PASAR TERHADAP PEMBELIAN PRODUK BAKPAO TEPUNG SUKUN DI KUTOARJO 

      SUGIJONO, MAISIE ALDA (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Penelitian ini memiliki tujuan mengetahui apakah buah sukun dapat diolah menjadi tepung dan dapat dijadikan produk bakpao, serta mengetahui minat pasar dalam membeli produk bakpao tepung sukun jika dijual. Penelitian ini ...

    • THE MIX TAIL SHOWS 

      ANDRIYANTO, BILLY JULIUS (Universitas Ciputra Surabaya, 2011)
      Berawal dari banyak munculnya brand minuman yang baru dan mulai mencoba untuk menguasai pasar minuman di Surabaya. Oleh karena itu, The mix tail show mencoba menghadirkan konsep baru dalam bisnis minuman. Penjualan ...

    • MOKO BANG TONY 

      Sugitanoto, Anthony (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Suatu bisnis akan dijalankan jika memenuhi studi kelayakan dari bisnis tersebut.Banyak aspek yang dapat dijadikan sebagai acuan pembahasan dalam studikelayakan, namunMokoBang Tonyhanya meninjau dari kelayakan teknis,kelayakan ...

    • MONGOLIAN BARBEQUE THE CAPSTONE RESTAURANT 

      MASTIONO, HERAWATI (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
      barbeque dengan dapur terbuka yang menyajikan hidangan sekali ambil sepuasnya. The Capstone berada di Jalan Lidah Kulon 1 Wiyung, Surabaya Barat. Restoran ini beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga 22.00 WIB. ...

    • MORE: DOUGHNUT SPECIALIST AND CAFÉ 

      PUSPITASARI NURHALIM, LANNY (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
      Masyarakat pada umumnya memiliki image tertentu mengenai sebuah makanan. Donat dikenal masyarakat Surabaya sebagai kue berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya. more: doughnut specialist and café hadir sebagai sarana ...

    • MOTION LUXURIOUS BUS 

      Wijaya, Felicia Audrey (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Motion Luxurious Bus merupakan bisnis yang bergerak di bidangpenyedia jasapariwisata. Motion Luxurious Busmenawarkanbus pariwisata pertama di JawaTimur yang mengusung konsepbus mewah.Nama Motion LuxuriousBus berasaldari ...

    • N’JOY RESTORAN 

      Setiawan, Yossy Sacharissa (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      N’joy Restoran merupakan restoran alternatif makanan sehat yang akan berlokasidi jalan Raya Klampis Jaya 29K, Surabaya Timur. N’joy Restoran menggunakantema masakan Indonesia dengan mencerminkan budaya umum masakan ...

    • OGA HEALTH SPA AND SALON 

      Japari, Liana (2013)
      Oga Health SPA and Salon merupakan usaha yang menggabungkankonsep kesehatan dan kecantikan tubuh. Penggunaan nama Oga ini bertujuan agarpelanggan langsung mengerti konsep bisnis SPA yang diusung oleh penulis.Menu perawatan ...

    • PE NGARUH PERSONAL SELLING DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN TIKET MASKAPAI PENERBANGAN AIR ASIA DI TOUR & TRAVEL X 

      Rusli, Felicia Angelina (Universitas Ciputra, 2015)
      Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah personal selling dan harga memiliki pengaruh terhadap keputusan pembelian tiket maskapai penerbangan Air Asia di Tour & Travel X. Populasi yang ditetapkan dalam penelitian ...

    • PELUANG BISNIS PRODUK PRECOOKED MEAL SIAP SAJI MASAKAN INDONESIA SEMENJAK MASA PANDEMI COVID-19 

      LIANA, CHRISTANTY (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mencari tahu bagaimana peluang bisnis dari produk precooked meal siap saji khususnya produk masakan Indonesia, yang di mana produk ada semenjak masa pandemi Covid-19. Penelitian ...