Browsing Fakultas Pariwisata by Title

Now showing items 553-570 of 570

    • TAKTIK PEMASARAN DAN KEPUASAN TAMU TERHADAP TINGKAT PENJUALAN KAMAR DI HOTEL KUSUMA AGROWISATA BATU 

      MEXCIANA, STEFI (Universitas Ciputra Surabaya, 2011)
      Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui taktik pemasaran dan kepuasan tamu terhadap tingkat penjualan kamar di Hotel Kusuma Agrowisata Batu. Selain itu, penelitian ini juga untuk mengetahui tingkat penjualan ...

    • TANGGAPAN TERHADAP PENGEMBANGAN INOVASI ONDENORI DITINJAU DARI KANDUNGAN NILAI GIZI, TAMPILAN, AROMA, WARNA, TEKSTUR, DAN RASA DI AREA UNIVERSITAS CIPUTRA SURABAYA 

      TANSATRISNA, FELICIA (Universitas Ciputra Surabaya, 2011)
      Onde-onde adalah jajanan khas yang sering kita jumpai di masyarakat. Onde-onde pada umumnya berisi pasta kacang hijau. Selama ini masih belum ditemui Inovasi onde onde yang unik, padahal Onde-onde merupakan salah satu ...

    • TEA TIME 

      Junaedy, Silvia Deborah (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Tea Time adalah sebuahkafeyang menawarkan produk dengan spesialisasi bahanyang menggunakan teh sebagai bahan dasar utama dan konsep ruangankafebertema Jepang.Tea Time berlokasi di Spazio, JalanLingkarDalamBarat33,Ground ...

    • TEPUNG KOMPOSIT SEBAGAI BAHAN DASAR OAT COOKIES 

      MARYADI, RIZKA AMELIA AFRIYANI (Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
      Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah kreasi produk oat cookies berbahan dasar tepung talas beneng dan tepung ampas kelapa, mempunyai nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan cookies yang berada di ...

    • TILLY’S BAKERY AND PASTRY CAFE 

      NATASSYA TAMPIAN, JULITA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
      Tilly’s Bakery and Pastry Cafe adalah cafe tematik Belanda yang memiliki konsep open kitchen pertama yang berlokasi di Kawasan Megamas Jalan Piere Tendean Manado, Sulawesi Utara. Tilly’s Bakery and Pastry Cafe menjual ...

    • TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PELAYANAN, MAKANAN, DAN HARGA DI TAMAN INDIE RIVER VIEW RESTO MALANG 

      Angela Mireille Tinezia, Maria (Universitas Ciputra Surabaya, 2010)
      Tingkat Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Pelayanan, Makanan, dan Harga di Taman Indie River View Resto Malang Makanan adalah salah satu kebutuhan pokok manusia. Oleh karena itu, bisnis makanan merupakan bisnis yang ...

    • TRAV.DOC 

      Cahyono, Samuel Sabatinus (Universitas Ciputra Surabaya, 2011)
      TRAV.DOC Trav.Doc merupakan bisnis jasa yang menawarkan jasa travelling documentation secara profesional kepada masyarakat. Travelling documentation sendiri adalah merupakan kegiatan dokumentasi foto ataupun video di ...

    • TREN MAKANAN TRADISIONAL MENURUT PERSEPSI GENERASI MILENIAL DI KOTA MALANG 

      PRAWIROHARDJO, BIANCA (Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
      Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui persepsi dan tren menurut generasi milenial terhadap makanan tradisional yang diinginkan di Kota Malang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif ...

    • TREN MINUMAN TRADISIONAL KHAS JAWA BARAT MENURUT PERSEPSI GENERASI Z 

      VALENTINE, PIGEON DEAVEINA GRACE (Universitas Ciputra Surabaya, 2021)
      Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang mengesankan dan mengagumkan. Jawa Barat menghasilkan berbagai macam kuliner, baik makanan dan minumannya. Persepsi merupakan suatu proses yang didahului ...

    • UNBAKED CHEESECAKE DENGAN SUBSTITUSI BAHAN DASAR YOGHURT 

      Harjapramana, Handy (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
      UNBAKED CHEESECAKE DENGAN SUBSTITUSI BAHAN DASAR YOGHURT Tujuan dari penelitian ini adalah untuk memanfaatkan yoghurt sebagai bahan substitusi yang digunakan dalam proses pembuatan unbaked cheesecake, mengetahui proses ...

    • UPAYA PEMBERDAYAAN ENTREPRENEUR SPIRIT PADA MASYARAKAT PENGHASIL KOPI DESA RANDAN BATU TANA TORAJA 

      Limbong, Rita (Universitas Ciputra Surabaya, 2019-11-27)
      Penelitian ini bertujuan untuk meneliti entrepneur spirit yang ada di di desa Randan Batu Tana Toraja. Dalam penelitian ini meneliti tentang faktor-faktor yang mempengaruhi tidak berkembangnya entrepneur spirit yang ada ...

    • VEINE TOUR 

      Permadi, Stefan Surya (Universitas Ciputra Surabaya, 2012-11-29)
      Veine Tour merupakan sebuah project Tourism and Hotel Management Entrepreneurship yang dibangun oleh penulis dan rekan penulis. Penulis bersama dengan empat orang rekan memiliki ide untuk membangun sebuah perusahaan tour ...

    • VIN’Z JAZZ CAFÉ AND LOUNGE 

      Go, Davin Chandra Ogessa (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Perkembangan bisnis di bidang makanan mulai mengalami peningkatan yangcukup pesat terbukti dengan banyaknya restoran dancafédi Surabaya. Semakinbanyak restoran dancafédi Surabaya, maka persaingan antar bisnis semakinberat. ...

    • WARMBALL HOUSE 

      Santoso, Daniel Yusak (Universitas Ciputra, 2013)
      Warmball House adalah suatu rancangan bisnis toko roti dengan konsep yang berbeda dengan toko roti yang lain. Toko roti yang akan dibahas pada rencana bisnis ini adalah toko roti dengan konsep menjual roti manis terutama ...

    • X-PROJECT 

      PERMATASARI, CYNTHIA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
      Pesatnya pertumbuhan pembangunan kafe dan restoran membuat Surabaya memiliki prospek yang besar untuk berbisnis food and beverages dan diyakini bahwa restoran yang memakai tema tertentu dapat mempengaruhi minat beli ...

    • XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI 

      KUSUMA, CLAUDIA WIJAYA (Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
      Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ...

    • XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI 

      KUSUMA, CLAUDIA WIJAYA (Universitas Ciputra Surabaya, 2019)
      Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ...

    • Untitled 

      Unknown author