Browsing Fakultas Pariwisata by Title
Now showing items 567-570 of 570
-
X-PROJECT
(Universitas Ciputra Surabaya, 2015)Pesatnya pertumbuhan pembangunan kafe dan restoran membuat Surabaya memiliki prospek yang besar untuk berbisnis food and beverages dan diyakini bahwa restoran yang memakai tema tertentu dapat mempengaruhi minat beli ... -
XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ... -
XYLITOL SEBAGAI SUBSTITUSI GULA DALAM PENGOLAHAN CHEESECAKE DITINJAU DARI KANDUNGAN GIZI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah pemanis xylitol dapat dijadikan sebagai substitusi gula dalam pengolahan produk cheesecake. Populasi yang ditetapkan pada penelitian ini adalah orang-orang yang ... -
Untitled