Perancangan Proyek Kafe dan Restoran Makassar dengan Pendalaman Sense of Place

Abstract

Pada masa pandemi, orang-orang sering menghabiskan waktunya di dalam rumah baik itu berupa work from home (WFH) ataupun pertemuan online yang dilakukan di rumah. Akibat dari itu, seiring dengan berjalannya masa new normal maka masyarakat itu sendiri ingin melepas kepenatan mereka dengan melakukan aktivitas di luar rumah. Oleh karena itu, kafe&resto ataupun tempat rekreasi lainnya akan mengalami pertumbuhan pengunjung. Maka kafe&resto yang memiliki konsep yang unik akan menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggannya. Pemakaian konsep sense of place yang merupakan hal baru untuk diterapkan di Makassar sehingga dapat menarik dan memberikan pengalaman baru bagi pelanggannya. Selain itu, di Makassar sendiri terdapat banyak ukiran, motif, bentukan yang merupakan hal khas dari suku Makassar. Maka dari itu penerapan sense of place dengan pemakaian budaya ataupun unsur khas dari daerah atau suku Makassar tersebut dapat terwujud. Hal ini juga bertujuan agar generasi muda bisa lebih mengenal budaya dan unsur khas daerahnya. Agar hal ini dapat terwujud maka VIENS.Studio menawarkan sebuah konsep desain yang memakai penerapan prinsip sense of place dengan mengkolaborasi budaya khas yang dulunya memiliki kesan kuno menjadi lebih modern dengan tujuan agar konsep ini dapat diterima oleh kalangan muda.