ANALISA PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN GAYA HIDUP TERHADAP MINAT BELI PALM COURT RESTAURANT

Abstract

PENGARUH STORE ATMOSPHERE DAN GAYA HIDUP TERHADAP MINAT BELI PALM COURT RESTAURANT Palm Court adalah restoran milik Hotel Four Seasons yang berdiri sejak tahun 2016. Lokasinya berada di tengah kawasan komersial dan pusat Jakarta. Palm Court menawarkan konsep modern classic dengan 48 varian menu yang berasal dari Negara Barat dan Timur. Sejak berdiri penjualan Palm Court mengalami naik – turun sehingga mengakibatkan penghasilan yang tidak stabil. Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh store atmosphere dan gaya hidup terhadap minat beli Palm Court. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis kuantitatif. Populasi yang digunakan oleh peneliti adalah masyarakat yang sedang berada di Jakarta dengan usia minimal 18 tahun. Jumlah sampel sebanyak 100 orang. Metode yang digunakan untuk mengumpulkan sampel adalah non-probability sampling dengan teknik purposive sampling. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini dengan membagikan kuesioner dengan menggunakan skala Likert. Berdasarkan hasil analisis data, dapat disimpulkan bahwa store atmosphere dan gaya hidup berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli Palm Court. Penulis mengajukan saran untuk Palm Court sebagai berikut: memelihara susana café senyaman mungkin dan mengundang selebriti untuk datang ke Palm Court dan membuat konten yang dapat di upload pada sosial media selebriti, dengan demikian diharapkan dapat menarik minat masyarakat Jakarta yang mengikuti gaya hidup selebriti