Collections in this community

Recent Submissions

  • ANALISA PENGARUH SISTEM JAM KERJA TERHADAP KINERJA DAN KEDISIPLINAN KARYAWAN YANG MEMPENGARUHI KESUKSESAN RESTORAN HANDAYANI DI SIDOARJO DAN RESTORAN PENANG’S HOUSE DI TUNJUNGAN PLAZA 4 SURABAYA 

    SALIM, ANDI PUTRA (Universitas Ciputra Surabaya, 2010)
    Bisnis restoran yang semakin marak belakangan ini menyebabkan restoran- restoran yang ada berusaha memberikan yang terbaik kepada konsumennya, hal ini dimaksudkan agar restoran-restoran tersebut tidak kalah sukses dengan ...
  • ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KUALITAS KAFE DI KOTA JOMBANG 

    Tedjo, Yudhistira (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    ANALISIS PERILAKU KONSUMEN TERHADAP KUALITAS KAFE DI KOTA JOMBANG Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana kualitas dari kafe di kota Jombang, ditinjau dari sisi produk, pelayanan, dan fasilitas. ...
  • LE GRAND 

    SUPANGKAT, YOSEPH ANDI PUTRA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    L E GRAND Fine dining restaurant adalah restoran yang memiliki beberapa fungsi selain menyantap makanan. Fine dining restaurant dapat digunakan untuk menjamu rekan bisnis pula. Fine dining restaurant selalu ...
  • LIBORNEO COFFEE 

    PUTRA, YOSA NIPADA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    LIBORNEO COFFEE Liborneo Coffee merupakan sebuah coffee shop yang memiliki konsep open bar atau yang lebih dikenal dengan nama coffee lab. Liborneo Coffee memiliki tagline “ The Authentic Liberica Coffee Bean of Borneo” ...
  • PERENCANAAN BISNIS KAFE THREE O’CLOCK CAKES AND TEA 

    MARTAWIJANA, WIDYA TYARVITA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    PERENCANAAN BISNIS KAFE THREE O’CLOCK CAKES AND TEA Tujuan dibuatnya perencanaan bisnis ini adalah untuk mengetahui kelayakan pendirian bisnis Three O’Clock Cakes and Tea. Bisnis ini mengusung konsep tea time yang menjual ...
  • SMG STREET’S FRIES 

    KURNIA, TING LUVITA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    SMG STREET’S FRIES Perkembangan industri makanan dan minuman di Indonesia semakin berkembang pesat sehingga membawa industri ini menjadi sebuah industri dengan tingkat persaingan yang cukup tinggi. Dalam hal ini, sebuah ...
  • CAKWERIA FOOD TRUCK 

    WIJAYA, TIMOTHY (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    CAKWERIA FOOD TRUCK Tujuan penulisan tugas akhir dalam bentuk business plan ini didasari seiring dengan perkembangan industri makanan yang semakin berinovasi di berbagai aspek mulai dari produk sampai pelayanan. Dunia ...
  • COFFEE GEEK 

    TAN, TIFFANY (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    COFFEE GEEK Perkembangan bisnis café di Indonesia terutama Surabaya mulai meningkat jika dilihat dari nilai investasi yang terus bertumbuh setiap tahunnya. Namun perkembangan tersebut tidak diikuti dengan peningkatan ...
  • ANALISIS PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI INSTACAKE 

    VERGO, THERESA MEIDYANA (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    ANALISIS PENGARUH BAURAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI INSTACAKE Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh elemen-elemen dalam bauran promosi terhadap keputusan pembelian konsumen pada stan Instacake ...
  • CORY VON’S GARDEN 

    TANURAJAYA, TAN ANGELA INTAN (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    CORY VON’S GARDEN Cory Von’s Garden adalah sebuah café yang memiliki tema garden, menyajikan menu afternoon tea dengan sistem table service. Berlokasi di Jalan Argopuro Nomor 19, Semarang. Lokasi pemilihan tempat dikarenakan ...
  • SISTEM PRODUKSI Q-MOCHI BERDASARKAN TEORI SENTRALISASI PRODUKSI DALAM UPAYA PENINGKATAN SISTEM PRODUKSI 

    SUDARTO, SWANDAYANI (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    SISTEM PRODUKSI Q-MOCHI BERDASARKAN TEORI SENTRALISASI PRODUKSI DALAM UPAYA PENINGKATAN SISTEM PRODUKSI Penulis merupakan salah satu dari ketiga orang pemilik bisnis Q-Mochi. Dalam penelitian ini proses produksi Q-Mochi ...
  • SG GLASS 

    GUNAWAN, STEVEN (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    SG GLASS SG Glass adalah sebuah bisnis yang dimulai sejak Agustus 2014, dengan konsep bisnis kreatif yang lebih mengutamakan ide-ide dari para konseptor dan pemilik restoran, SG Glass berlokasi di Jalan Raya Kuta, Provinsi ...
  • Q-MOCHI 

    HARTOYO, STEPHANIE (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    Q-MOCHI Perkembangan dunia makanan dan minuman yang cukup pesat membuat para pebisnis mengambil bidang kuliner sebagai bisnis utama. Ini yang membuat banyak kompetitor mengambil peluang bisnis tersebut, sehingga mengakibatkan ...
  • SANTOINETTE PATISSERIE 

    LIEMIJANTO, STELLA ANTOINETTE (Universitas Ciputra Surabaya, 2015)
    SANTOINETTE PATISSERIE Perkembangan bisnis kuliner di Surabaya terus meningkat dari tahun ke tahun. Hal ini dapat dilihat dari persaingan didalam bisnis semakin ketat. Persaingan mulai ketat pada saat perusahaan asing ...
  • ANALISIS STRATEGI PEMASARAN RESTORAN THE GOODS DINER SURABAYA 

    Kusnadi, Vicky (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    ANALISIS STRATEGI PEMASARAN RESTORAN THE GOODS DINER SURABAYA Restoran The Goods Diner Surabaya merupakan restoran dengan menu western yang baru berdiri tahun 2017. Persaingan bisnis yang ketat menimbulkan ancaman ...
  • PENGARUH HARGA DAN PROMOSI TERHADAP MINAT BELI PELANGGAN WARUNG MAKAN INDOMIE (WARMINDO) DI SURABAYA 

    GHOZAL, STANLEY NESDI (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    Penulis melakukan penelitian ini dengan untuk mengetahui pengaruh harga menu Indomie yang ditawarkan Warung Makan Indomie terhadap minat beli menu Indomie warga Surabaya, pengaruh promosi yang dilakukan Warung Makan ...
  • “ PENGARUH KUALITAS LAYANAN DAN HARGA TERHADA P KEPUTUSAN PEMBELIAN DI THAY SUKI JEMBER “ 

    LABARAN, MICHAEL CHRISTIPUTRA (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    Kuliner akan berkembang dari masa ke masa khususnya di kota Jember. Namun ada beberapa kendala yang dialami oleh Thay Suki Jember sehingga tidak maksimal dalam memberikan potensinya. Penelitian ini bertujuan menemukan ...
  • Analisa Kepuasan Konsumen di Health Club Hotel Vasa Surabaya 

    Ardy, John (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    ANALISA KEPUASAN KONSUMEN DI HEALTH CLUB HOTEL VASA SURABAYA Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa mengenai kualitas pelayanan dan produk di Hotel VASA Surabaya. Manajemen Hotel VASA Surabaya memperhatikan tentang ...
  • Anal isa Persepsi Kepuasan Konsumen Terhadap Kualitas Layanan Kapulaga Foodtruck 

    Ibrahim, Gibral Thoriqa (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    Kapulaga Foodtruck merupakan salah satu usaha kecil menengah yang sedang berkembang di kota Sidoarjo, food truck yang memiliki beberapa cabang warung ini mungkin sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Kota ...
  • PENGARUH BAURAN PEMASARAN (7P) TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI THE ONSEN HOT SPRING RESORT 

    Golose, Charles Permana (Universitas Ciputra Surabaya, 2018)
    Obyek wisata batik di kota Pekalongan merupakan obyek wisata yang cukup potensial di kota Pekalongan khususnya Museum Batik Pekalongan. Namun ada beberapa kendala yang dialami oleh Museum Batik Pekalongan sehingga tidak ...

View more