TATANIAGA UDANG DI SITUBONDO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi peta saluran tataniaga udang di Situbondo, dan menghitung price spread, share margin, dan efisiensi dari saluran tataniaga tersebut. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif. Populasi yang digunakan adalah seluruh lembaga tataniaga udang Situbondo, dan sampel yang digunakan adalah 24 petambak, delapan supplier, dan dua cold storage. Sampel-sampel tersebut dipilih dengan metode non-probability purposive sampling. Variabel-variabel yang diteliti adalah lembaga tataniaga udang, harga, dan biaya tataniaga. Data dianalisa sesuai dengan kerangka supply chain dan rumus-rumus price spread, share margin, serta rumus efisiensi tataniaga. Penelitian berhasil mengidentifikasi saluran tataniaga udang di Situbondo, besar price spread dan share margin-nya, serta efisiensi dari setiap saluran tataniaga yang ada.