ANALISIS FAKTOR-FAKTOR PENENTU KEBERHASILAN USAHA NGIKAN YUK GWALK SURABAYA
Abstract
Ngikan yuk merupakan salah satu bisnis dibidang kuliner yang menawarkan peluang kerjasama
(Franchise). Pertumbuhan franchise saat ini dikuasai oleh bidang kuliner sebesar 50-55%
kemudian diikuti oleh bidang pendidikan, jasa dan usaha retail. Munculnya berbagai usaha
franchise dengan konsep inovatif dan variatif khususnya di Surabaya, akhirnya membuat para
pelaku usaha berminat untuk memilih sistem franchise dari sebuah merek usaha tertentu sebagai
salah satu sumber pendapatannya. Sebelum membayangkan keuntungan dari melakukan usaha
franchise, para pelaku usaha perlu memahami dan mengkaji secara menyeluruh terkait aspek aspek yang dapat menjadi penunjang keberhasilan usaha tersebut. Tujuan dari penelitian ini adalah
untuk mengetahui faktor-faktor apa yang menentukan keberhasilan usaha pada franchise Ngikan
yuk gwalk Surabaya. Metode yang digunakan adala penelitian kuantitatif. Sampel yang digunakan
konsumen di Ngikan yuk gwalk Surabaya dengan menggunakan teknik penelitian purposive
sampling. Hasil pada penelitian ini membuktikan bahwa lokasi, kualitas layanan, dan promosi
dapat membentuk keberhasilan usaha. Hal ini diperkuat dengan nilai tiga variabel tersebut
memiliki nilai t-statistik diatas > 1,96
