BASE CAMP COOKIES Cafe

Abstract

Suatu bisnis akan dijalankan jika memenuhi studi kelayakan dari bisnis tersebut. Banyak aspek yang dapat dijadikan sebagai acuan pembahasan dalam studi kelayakan, namun Base Camp Cookies café hanya meninjau dari kelayakan teknis, kelayakan operasional, kelayakan ekonomi. Kelayakan teknis terdiri dari logo dan nama perusahaan, visi dan misi, manfaat, tujuan dan lokasi. Kelayakan operasional terdiri tenaga kerja, pembagian tugas kerja, jam operasional, resep yang digunakan dan proses pembuatan produk hingga penyampaian ke konsumen. Kelayakan ekonomi melingkupi hal biaya investasi awal, biaya pengeluaran, laporan neraca, perhitungan payback period dan diikuti perhitungan net present value. Tujuan dari peninjauan ini untuk mengetahui apakah bisnis ini layak untuk dilakukan, menentukan arah yang jelas serta sistematis guna meminimalkan hambatan dalam menjalankan bisnis ini. Berdasarkan perhitungan akhir net present value dengan hasil positif, maka penulis menyatakan bahwa studi kelayakan bisnis Base Camp Cookies Café layak untuk dijalankan.