ANALISIS PENGENDALIAN PERSEDIAAN BAHAN BAKU PADA PERUSAHAAN CITRA EXOTIC DI SURABAYA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui metode pengendalian persediaan bahan baku mana yang paling tepat bagi perusahaan Citra Exotic. Penelitian ini merupakan penelitian Kualitatif Deskriptif, dengan membandingkan antara metode X dengan metode EOQ (Economic Order Quantity). Metode X adalah suatu metode yang digunakan oleh perusahaan untuk melakukan pembelian bahan baku. Data yang digunakan adalah data pembelian dan pemakaian bahan baku serta biaya-biaya yang menyangkut dalam pembelian dan persediaan bahan baku tersebut mulai bulan Maret 2011 hingga Oktober 2012. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa metode EOQ adalah metode yang paling tepat untuk digunakan pada perusahaan Citra Exotic. Dengan menggunakan metode EOQ, perusahaan dapat mengetahui kapan dan seberapa besar bahan baku yang harus dibeli secara optimal sehingga dapat menghemat total biaya persediaan yang dikeluarkan perusahaan. Metode EOQ ini bisa digunakan secara optimal walaupun perusahaan masih tergolong start up seperti perusahaan Citra Exotic, namun penjualan harus cenderung stabil. Keterbatasan dalam penelitian ini yakni untuk memenuhi data selama dua periode agar bisa diperhitungkan dengan metode EOQ per tahun. Sehingga peneliti menggunakan metode peramalan tren linier selama empat bulan ke depan, yakni November 2012, Desember 2012, Januari 2013, dan Februari 2013, untuk menggenapkan data selama dua tahun.