ANALISIS PREFERENSI KONSUMEN DALAM PEMBELIAN MADU GUNA PENYUSUNAN STRATEGI PEMASARAN HONEYLUV

Abstract

Penelitian yang berjudul “Analisis Preferensi Konsumen Dalam Pembelian Madu Guna Penyusunan Strategi Pemasaran HoneyLuv” dibuat dengan tujuan untuk mengetahui strategi pemasaran yang tepat perusahaan HoneyLuv berdasarkan preferensi konsumen terhadap pembelian madu. Populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah warga kota Surabaya dan Malang. Teknik pengambilan sampel yang digunakan adalah purposive sampling. Penulis mewawancarai secara mendalam kepada empat konsumen madu HoneyLuv, empat konsumen madu pesaing HoneyLuv, dua kompetitor dan penyebaran kuesioner kepada 40 orang pengguna madu. Hasil wawancara dan penyebaran kuesioner dianalisis dengan menggunakan metode kualitatif. Hasil dari penelitian ini diketahui bahwa prioritas konsumen dalam pembelian madu adalah keaslian, manfaat, hiegenis dan harga produk. Konsumen menyukai kemasan botol dengan ukuran 300 dan 500 gram. Preferensi konsumen untuk harga madu adalah di kisaran Rp. 50,000- 100.000/300 gram. Konsumen mengetahui sebuah produk madu dari refrensi teman. Konsumen menyukai potongan harga untuk promosi berkelanjutan. Konsumen menyukai untuk membeli madu dengan cara yang mudah untuk didapatkan. Oleh karena itu, mereka menyukai pembelian dengan cara pembelian lewat agen, outlet dan toko. Pada analisis SWOT, HoneyLuv berada di kuadran SO. Setelah melakukan proyeksi anggaran laba atas strategi pemasan HoneyLuv yang baru, NPM HoneyLuv naik sebesar 10,18%. Kata Kunci: preferensi konsumen, madu, strategi pemasaran