PENGARUH E - SERVICE QUALITY TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI MEDIASI CUSTOMER SATISFACTION PADA PEMBELIAN MAKANAN SIAP SAJI ( RICE BOWL) PADA TARGET PASAR USAHA DAPUR NUSANTARA

Abstract

Dapur Nusantara adalah bisnis yang bergerak dibidang makanan yangmenjual produk beruparicebowldengan cita rasa khas Indonesia. Tujuan penelitianini adalah untuk mengetahui pengaruhdarie-service qualityterhadaprepurchaseintention,e-service qualityterhadapcustomer satisfaction,customer satisfactionterhadaprepurchase intention, dane-service qualityterhadaprepurchase intentionmelaluicustomer satisfactionsebagai variabelmediasi. Populasi penelitian ini adakonsumen produkricebowldengan metode sampling berupa rumus Hair et al.,sebanyak 150responden. Alat analisis yang digunakan adalah PLS-SEM denganasumsi tiap variabel memengaruhi secara positif dan signifikan. Hasilpenelitianmenunjukkan bahwae-service qualityberpengaruh positif signifikan terhadaprepurchase intention,e-service qualityberpengaruh positif signifikan terhadapcustomer satisfaction, customer satisfactionberpengaruh positif signifikanterhadaprepurchase intention,e-service qualityberpengaruh positif signifikanterhadaprepurchase intentionmelaluicustomer satisfactionsebagai variabelmediasi. Keunggulan penelitian ini adalah mudahnya pengambilan respondenkarena banyaknya responden yang merupakan konsumen produkricebowl. Manfaatpenelitian ini adalah untuk mengetahui faktor apa saja yang memengaruhi minatpembelian ulang konsumen pada produkricebowl.