| dc.contributor.author | Wokas, Daniel Henry Yulius | |
| dc.date.accessioned | 2024-01-17T05:25:39Z | |
| dc.date.available | 2024-01-17T05:25:39Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uc.ac.id/handle/123456789/6995 | |
| dc.description | Djawa Timoer Resto is a resto business plan with different concept from otherresto. The resto which will be discussed is the resto with the ethnic conceptfolklore Eastern Java. Djawa Timoer Resto in located at Food Arcade G-WalkCG1No.1-2. This location is strategic because it is located in a residential area.Djawa Timoer Resto usesthree colors in the logo like red, yellow and dark red.Three colorsin logoare useful to attractthe customers appetite and make themlookluxurious.Djawa Timoerhas themeaning of the wordEast Java. DjawaTimoer Resto markettarget isforeign touristsandlocal peoplewhowantto knowabout thefolklore ofEastern Java.Djawa Timoer Restowill be operated everyday from10:00 WIBto22:00 WIB.The initial capital investment to establish Djawa Timoer Resto is600.000.000Rupiahs which is allocated to pay the building lease cost, interior, inventoryoperation equipment. Djawa Timoer Resto is estimated to be able to reachpayback period in three years and eight months. From the above result, inconclusion, this business is profitable and feasible to be run. | en_US |
| dc.description.abstract | Djawa Timoer Resto adalah rancangan bisnis restoran dengan konsep yangberbeda dengan restoran yang lain. Restoran yang akan dibahas adalah restorandengan konsep etnik cerita rakyat Jawa Timur. Djawa Timoer Resto berlokasi diFood Arcade G-Walk CG1 No. 1-2. Lokasi ini strategis karena berada di daerahperumahan.Pada Logo Djawa Timoer Resto terdapat tiga warna yaitu merah, kuning danmerah tua. Tiga warna pada logo Djawa Timoer Resto berguna untukmeningkatkan nafsu makan dan membuat terlihat mewah. Djawa Timoer memilikiarti kata yaitu Jawa Timur. Djawa Timoer Resto memiliki target pasar yaituwisatawan asing dan masyarakat lokat yang ingin mengetahui tentang ceritarakyat Jawa Timur.Djawa Timoer Restoakan beroperasi setiaphari dari pukul10:00 WIBsampai pukul 22:00 WIB.Modal awal yang ditanamkan untuk mendirikan Djawa Timoer Resto sebesar Rp600.000.000 yang dialokasikan untuk pembayaran biaya sewa gedung, interior,peralatan. Masapayback periodDjawa Timoer Resto adalah tiga tahun dandelapan bulan. Dari hasil perhitungan tersebut, bisnis ini layak untuk dijalankandan menguntungkan. | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Universitas Ciputra Surabaya | en_US |
| dc.subject | Etnik | en_US |
| dc.subject | Resto | en_US |
| dc.subject | Jawa Timur | en_US |
| dc.subject | Ethnic | en_US |
| dc.subject | East Java | en_US |
| dc.title | DJAWA TIMOER RESTO | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.identifier.kodeprodi | 93202 | |
| dc.identifier.nim | 10209002 | |
| dc.identifier.dosenpembimbing | Christina | |
| dc.identifier.dosenpembimbing | Moses Soediro | |
