| dc.description.abstract | FIVE FORCE ANALYSIS DAN SWOT ANALYSIS DALAM
MENENTUKAN STRATEGI BERSAING PADA PERUSAHAAN CROWN
COOKIES
Crown Cookies merupakan usaha yang bergerak di bidang kuliner yaitu
menjual cum-cum dengan 12 varian rasa yang unik, dengan visi untuk menjadikan
Crown Cookies perusahaan dalam bidang patisserie ternama dan memiliki mutu
yang berkualitas, dan misi dari Crown Cookies menjadi yang terdepan dan
memiliki inovasi baik produk maupun service serta berkomitmen penuh terhadap
produk yang berkualitas dan pelayanan memuaskan melalui sistem pengendalian
manajemen yang baik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi bersaing
yang dapat digunakan oleh perusahaan Crown Cookies agar dapat menghadapi
persaingan yang semakin ketat. Metode Pengumpulan data diperoleh melalui
wawancara.
Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah Five Forces
Analysis dan SWOT Analysis.Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa posisi
perusahaan Crown Cookies berada di kuadran 3 (Weaknesses-Opportunities).
Pada situasi ini, strategi bersaing yang dapat digunakan adalah strategi turn
around.
Strategi yang dilakukan oleh perusahaan antara lain: mempertahankan
kualitas produk dengan menggunakan bahan-bahan tanpa pengawet perusahaan
perlu menentukan harga jual yang bersaing di pasar, mempunyai gerai di
Surabaya, serta meningkatkan aktivitas promosi.
Dengan mengimplementasikan strategi-strategi tersebut, diharapkan dapat
meningkatkan penjualan Perusahaan Crown Cookies dan mempertahankan
eksistensinya di bidang kuliner dan memperluas pangsa pasar produk tersebut
tidak hanya di Surabaya melainkan di luar Surabaya. | en_US |
