| dc.contributor.author | TANUJAYA, CHESLEY | |
| dc.date.accessioned | 2019-02-21T03:41:23Z | |
| dc.date.available | 2019-02-21T03:41:23Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | https://dspace.uc.ac.id/handle/123456789/1904 | |
| dc.description.abstract | Industri minuman kopi saat ini sedang berkembang di Surabaya. Coffeein
merupakan salah satunya perusahaan yang sedang berkembang, oleh karena itu
adanya perancangan standart operational procedure membuat sebuah perusahaan
mempunyai ketetapan instruksi pekerjaan. Penelitian ini bertujuan untuk
merancang standart operational procedure produksi Coffeein untuk menjadi
pedoman produksi perusahaan. Jenis penelitian ini menggunakan penelitian
kualitatif. Sampel dan populasi yang digunakan dalam penelitian ini adalah pelaku
usaha sejenis, pimpinan perusahaan Coffeein, dan pakar standart operational
procedure. Uji keabsahan data dalam penelitian ini menggunakan triangulasi
sumber. Teknik analisis data menggunakan template yang diisi dengan flowchart
dan menjadi draft. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa standart operational
procedure dapat dijadikan dasar instruksi kerja karyawan maupun pemilik
perusahaan dan membantu penilaian kinerja karyawan. | en_US |
| dc.language.iso | other | en_US |
| dc.subject | Standard Operational Procedure, draft, dan industri kopi | en_US |
| dc.title | PERANCANGAN STANDART OPERATIONAL PROCEDURE PRODUKSI PADA PERUSAHAAN COFFEEIN | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
