PENGARUH MARKETING MEDIA SOSIAL TERHADAP NIAT BELI KONSUMEN PADA PRODUK BUBUR BERAS MERAH DENGAN KALDU JAMUR TIRAM

Abstract

Penjualan industri makanan dan minuman secara online di masa pandemi meningkat tajam tetapi penjualan bubur beras merah dengan kaldu jamur tiram yang dipasarkan di Instagram belum mampu menarik niat pembelian konsumen. Kesenjangan antara fenomena umum yaitu kenaikan penjualan makanan secara online dan tidak adanya penjualan bubur beras merah dengan kaldu jamur tiram melalui media sosial Instagram mendorong dilakukannya penelitian mengenai marketing media sosial Instagram terhadap niat beli konsumen. Tujuan penelitian ini adalah menjelaskan pengaruh sosial media marketing yang meliputi interaction, entertainment, customization, word of mouth, dan trendiness terhadap niat beli konsumen pada produk bubur beras merah dengan kaldu jamur tiram. Jenis penelitian ini adalah penelitian kuantitatif, variabel penelitian meliputi variabel bebas yaitu: interaction, entertainment, customization, word of mouth, dan trendinessdan variabel terikat niat beli. Jumlah sampel penelitian sebanyak 83 sampel. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner, dan teknik analisis data menggunakan regresi linier berganda. Temuan penelitian ini menunjukkan bahwa interaction, entertainment, customization, dan word of mouth berpengaruh positif terhadap niat beli konsumen pada produk bubur beras merah dengan kaldu jamur tiram. Tetapi variabel trendiness tidak berpengaruh terhadap niat beli pada konsumen pada produk bubur beras merah dengan kaldu jamur tiram.