STRATEGI PEMASARAN TERHADAP PRODUK SPONGE CAKE DENGAN PENAMBAHAN BUBUK DAUN SIRSAK (ANNONA MURICATA LIN)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui penerimaan pasar dan strategi pemasaran 6P (product, price, place, promotion, process, dan physical evidence) terhadap produk sponge cake dengan penambahan bubuk daun sirsak yang Penelitian ini dilakukan dengan metode penelitian kualitatif dengan jenis penelitian eksperimen yang akan diteruskan dengan analisis uji minat pasar dan pengumpulan data melalui wawancara kepada informan. Informan dipilih dengan purposive sampling. Dari hasil wawancara kepada informan menunjukkan bahwa keputusan pembelian oleh konsumen dari faktor product dapat diterima karena dari segi rasa cukup unik dan menarik Pada faktor price, promotion, process, place, dan physical evidence mempunyai hasil yang cukup bagus dari segala aspek, memiliki kemasan yang menarik dan ramah lingkungan.