| dc.contributor.author | NOVIANTI TJHANDRA, FELICIA | |
| dc.date.accessioned | 2022-05-13T06:56:08Z | |
| dc.date.available | 2022-05-13T06:56:08Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | http://dspace.uc.ac.id/handle/123456789/4977 | |
| dc.description | Development and advancement of today's technology has grown quite fast. It can be seen from the presence of smartphones that allow people to access Internet via mobile. La Delizia is an online business that is located in the city of Surabaya, which sells dessert in a jar. The numbers of competitors in the culinary business have made La delizia must be able to compete by providing a unique product to the community. Dessert products offered by La Delizia are in the form of Frozen cheese cake which has interesting flavors on each dough with additional toppings offered. Presentation of cheese cake of La Delizia uses jar packaged in such a unique way so that the product can be used as a gift. La Delizia's vision is to create an online business that has a strong brand as cheese cake products offered have interesting flavors. La Delizia always serves fresh cheese cake products and in which do not have a stock of products that are stored for the manufacture of cheese cake products only in accordance with the number of orders from consumers. Cheese cake product is sold in the form of a package containing three jar with the price of Rp. 120.000 for each single package. The price offered by La Delizia is affordable by consumers in the upper middle class. Moreover, La Delizia provides free delivery service for the whole territory of Surabaya. Marketing carried out by La Delizia is through Instagram social media, blog, distribution of brochures, BBM, LINE, word of mouth. The initial investment required to run the business of La Delizia is Rp. 281.135.822. Such costs consist of the cost of kitchen supplies, kitchen equipment costs, office costs, training costs, and the cost of working capital for six months. In 2020, it would have obtained Rp. 1.724.863.243 thus, it can be said that the NPV is greater than zero (NPV > 0) ultimately La Delizia business is acceptable to run. | en_US |
| dc.description.abstract | Perkembangan dan kemajuan teknologi saat ini berkembang cukup pesat. Hal ini dapat dilihat dari hadirnya smartphone yang memudahkan orang untuk mengakses internet melalui mobile. La Delizia merupakan bisnis online yang berada di kota Surabaya yang menjual dessert dalam botol gelas. Banyaknya pesaing dalam bisnis kuliner membuat La Delizia harus mampu bersaing dengan memberikan produk yang unik ke depan masyarakat. Produk dessert yang ditawarkan La Delizia berupa cheese cake Frozen yang memiliki pilihan rasa yang menarik pada setiap adonannya dengan tambahan topping yang ditawarkan. Penyajian cheese cake La Delizia menggunakan botol gelas yang dikemas menarik sehingga produk dapat dijadikan sebagai hadiah. Visi La Delizia adalah membuat bisnis online yang memiliki brand kuat karena produk cheese cake yang ditawarkan memiliki pilihan rasa yang menarik. La Delizia menyajikan produk cheese cake yang selalu fresh dan tidak memiliki stock produk yang disimpan karena pembuatan produk cheese cake hanya sesuai dengan jumlah pemesanan dari konsumen. Produk cheese cake dijual dalam bentuk satu paket yang berisikan tiga botol gelas dengan harga Rp. 120.000 untuk setiap satu paketnya. Harga yang ditawarkan La Delizia dapat dijangkau oleh konsumen di kelas menengah ke atas. Selain itu, La Delizia memberikan jasa pengiriman gratis untuk seluruh wilayah Kota Surabaya. Pemasaran yang dilakukan La Delizia adalah melalui media sosial Instagram, blog, penyebaran brosur, BBM, LINE, word of mouth. Investasi awal yang dibutuhkan untuk menjalankan bisnis La Delizia sebesar Rp. 281.135.822. Biaya tersebut terdiri dari biaya peralatan dapur, biaya perlengkapan dapur, biaya kantor, biaya training, biaya working capital selama enam bulan. Pada tahun 2020 diperoleh Rp. 1.724.863.243 sehingga dapat dikatakan NPV lebih besar dari nol (NPV > 0) sehingga bisnis La Delizia dapat diterima untuk dijalankan. | en_US |
| dc.language.iso | id | en_US |
| dc.publisher | Universitas Ciputra Surabaya | en_US |
| dc.subject | Online | en_US |
| dc.subject | Dessert | en_US |
| dc.subject | Cheese Cake | en_US |
| dc.title | LA DELIZIA | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.identifier.nidn | 0721046003 | |
| dc.identifier.kodeprodi | 93202 | |
| dc.identifier.nim | 40211050 | |
| dc.identifier.dosenpembimbing | JULIUSKA SAHERTIAN | |
