HOME SWEET HOME CAFÉ & RESTO

Abstract

Home Sweet Home Café & Reo merupakan sebuah kafe dan resto yang bertemadua jenis suasana rumah yang mana ingin menghadirkan gambaran mengenaisuasana yang nyaman untuk menikmati hidangan ataupun berkumpul bersamakeluarga, teman, pacar, dan relasi. Tipe ruangan tersebut berupa suasanakitchendanbackyard. Home Sweet Home Café & Restoberlokasi di Spazio, JalanLingkaran Dalam33.Dengan adanya konsep kafe ini, diharapkan dapatmemberikan perbedaan dengan kafe lain yang lebih dulu sudah berdiri. Perbedaanyang ditonjolkan dari Home Sweet Home Café & Restoyaitu berupa perbedaandari setiap ruangan yang ditata sebaik mungkin dengan dekorasi yang sesuaidengan masing-masing tipe ruangan sehingga akan membuat para pelangganmerasa nyaman seperti suasana di rumah. Kafe ini menjual berbagai makanan,minuman dan makanan penutup. Home Sweet Home Café & Resto jugamenyediakan fasilitas internet, media permainan dan televisi.Inti utama dari Home Sweet Home Café & Resto adalah konsep dan kualitasmakanan, dimanasetiap pengunjung yang datang dapat menikmati suasana kafeyang menghadirkan jenis suasana ruangan dapur (kitchen) dan taman belakang(backyard) dengan berbagai fasilitas dan rasa makanan yang lezat.Tantangan utamadari menjalankan bisnis Home Sweet Home Café & Restoadalah munculnya pesaing baru yang mencoba meniru konsep dari Home SweetHome Café & Resto karena industri makanan dan minuman di kota Surabayasudah sangat berkembang dalam menciptakan pangsa pasar yang sudah adaberdasarkan jenis makanan yang diminati. Home Sweet Home Café & Restomelakukan berbagai macam pengembangan usaha yaitu dengan melakukanpenambahan produk, mengadakan berbagaievent, renovasiinterior, danmembuka cabang baru di Jakarta dan Bandung.