PERANCANGAN STRATEGI BRANDING “LUCCA CAFÉ”
Abstract
Perancangan Strategy Branding ini bertujuan untuk memperkenalkan sebuah café, Lucca Café, sebagai salah satu café yang menyajikan konsep afternoon tea dengan mengutamakan pelayanan yang ada di Inggris kuno di area Surabaya. Selain itu juga bertujuan untuk meningkatkan minat masyarakat di Surabaya dan sekitarnya terhadap kebudayaan bangsawan Inggris. Materi Perancangan Strategi Branding ini didesain sedemikian rupa berdasarkan permas alahan yang dihadapi oleh hampir semua café dan mengambil titik tengah agar bias tetap bertahan dalam konsepnya.