CEPIT BURGER

Abstract

Tugas Akhir rencana bisinis Cepit Burger sebagai makanan dengan cita rasa khas indonesia yang diolah dalam bentuk Burger . Bisnis ini bertujuan untuk mengetahui reaksi minat masyarakat Surabaya terhadap produk yang ditawarkan oleh Cepit Burger yang berlokasi di Surabaya Barat. Pemilihan Cepit Burger sebagai ide konsep bisnis dikarenakan be lum ada usaha sejenis yang menawarkan produk tersebut dan sebagai peluang bisnis baru yang dapat berkembang besar. Teori yang digunakan dalam konsep bi snis Cepit Burger disusun dengan menggunakan teori Model Bisnis Kanvas, teori SWOT, CPM, Entry Barriers , Teori STP dan Bauran Pemasaran 8P. Analisis minat masyarakat Surabaya dilakukan dengan menyebarkan kuesioner yang dilakukan secara tertutup. Berdasarkan hasil analisis data, dapat disimpulkan bahwa masyarakat Surabaya merasa tertarik dengan produk yang ditawa rkan Cepit Burger dan konsep bisnis Cepit Burger dapat di realisasikan secara nyata. Secara perhitungan rencana keuangan menunjukan bahwa bisnis Cepit Burger mendapatkan Break Even Point ditahun kedua atau pada tahun 2017 dan Net Present Value pada tahun 2018 di bulan kedua, sehingga dapat disim pulkan kelayakan bisnis ini.