Bisnis Kuliner: Recent submissions
Now showing items 281-282 of 282
-
PEMANFAATAN JAMUR TIRAM PUTIH DALAM PEMBUATAN BISTIK JAWA TENGAH
(Universitas Ciputra Surabaya, 2018)PEMANFAATAN JAMUR TIRAM PUTIH DALAM PEMBUATAN BISTIK JAWA TENGAH Saat ini produk olahan jamur tiram putih sedang berkembang. Banyaknya peminat olahan jamur tiram putih membuat responden yang semakin banyak untuk mengonsumsi ... -
PENGARUH GAYA KEPEMIMPINAN DAN MOTIVASI KERJA TERHADAP KINERJA KARYAWAN KITCHEN SISTERFIELDS DI BALI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2018)THE INFLUENCE OF LEADERSHIP STYLE AND WORK MOTIVATION TOWARDS KITCHEN EMPLOYEES’ PERFORMANCE OF SISTERFIELDS IN BALI The purpose of this research is to find out whether leadership style behavior and work motivation ...