THE FANTASIA

Abstract

Perkembangan pesat industri makanan dan minuman terutama di bisnis restaurant mambawa industri ini menjadi sebuah industri dengan tingkat persaingan yang tinggi. Untuk dapat memiliki daya saing dan sustainability yang kuat, sebuah konsep bisnis yang inovatif dan unik sangat dibutuhkan. The Fantasia adalah sebuah konsep bisnis restaurant tematik dengan tema fantasy magical. Dengan tema fantasy magical sebagai competitive advantage utamanya, The Fantasia menawarkan suatu pengalaman makan yang mempesona dengan mengimplementasikan tema secara holistik ke seluruh elemen restaurant mulai dari tema, konsep cerita, desain interior, exterior, maupun seragam karyawan, sampai sistem pelayanan dan menu makanan yang spesial. Berlokasi di Surabaya Town Square dengan target market utama youth dan family, The Fantasia memiliki visi untuk menjadi restaurant bertema fantasy magical terbaik di Indonesia dan akhirnya bisa dikenal di seluruh dunia