Implementasi Metode Analytic Hierarchy Process untuk Pemilihan Supplier Bahan Baku Tepung Pada CV. Gangsar di Tulungagung

Abstract

Pemilihan supplier yang memasok bahan baku dengan tepat akan menentukan kesuksesan perusahaan, khususnya dalam bidang produksi. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kriteria dan subkriteria yang menjadi prioritas dalam proses pemilihan supplier terbaik di CV. Gangsar. Penelitian ini juga bertujuan menentukan supplier yang memiliki performasi terbaik dalam menyediakan pasokan bahan baku menurut analisa dan perhitungan dengan metode Analytical Hierarchy Process untuk CV. Gangsar. Jenis penelitian yang dipakai dalam penelitian ini adalah kuantitatif dengan metode Multi Criteria Decision Making (MCDM), lebih spesifiknya adalah metode Analytic Hierarchy Process. Penelitian ini bertempat di CV. Gangsar yang berlokasi di Jl. Demuk No. 37 Desa Ngunut, Kecamatan Ngunut, Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur.Pengambilan sample pada penelitian ini menggunakan metode non probability sampling dengan teknik purposive sampling. Teknik analisis data menggunakan AHP. Hasil penelitian menunjukkan kriteria yang bisa dipertimbangkan untuk memilih supplier tepung terbaik bagi CV. Gangsar adalah harga, kualitas, ketepatan pengiriman, ketepatan jumlah, dan customer care. Kualitas merupakan kriteria paling penting dengan bobot 0,326, kemudian kriteria harga dengan bobot 0,289, lalu kriteria ketepatan pengiriman dengan bobot 0,171, kemudian kriteria ketepatan jumlah dengan bobot 0,140, dan yang terakhir kriteria customer care dengan bobot 0,074. Supplier tepung mana yang paling tepat untuk mendukung kinerja produksi CV. Gangsar bisa dilihat dari bobot yang paling besar. Bobot paling besar adalah Indotapioka dengan nilai 0,378, disusul oleh Sari Bumi dengan bobot 0,330 dan terakhir adalah Sungai Budi dengan bobot 0,292. Oleh karena itulah Indotapioka Jaya adalah perusahaan yang paling tepat untuk mendukung kinerja produksi CV. Gangsar. Pihak perusahaan hendaknya menggunakan hasil penelitian sebagai masukan ketika memilih supplier yang tepa