Skripsi, Tesis dan Disertasi: Recent submissions
Now showing items 3221-3240 of 4568
-
Studi Kelayakan Bisnis Peternakan Ayam Ras Pedaging dan Petelur Ditinjau dari Aspek Hukum, Pasar, Teknis, Pemasaran, Manajemen, dan Keuangan
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011-07-07)The research entitled “Feasibility Study of Broiler and Layer Chicken Breeding From Law, Market, Technical, Marketing, Management, and Finance Point of View” is a research feasibility study aimed to determine whether ... -
Studi Kelayakan Bisnis Restoran Iga-E
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011-07-29)Tujuan diadakan penelitian ini adalah mengetahui dan memutuskan layak atau tidaknya bisnis Restoran Iga-E untuk dilaksanakan. Untuk mengetahui kelyakan bisnis tersebut, dilakukan studi kelayakan bisnis. Studi kelayakan ... -
Atribut Produk yang Dipertimbangkan Konsumen dalam membeli Camilan Melalui Internet
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011-07-15)This research is aimed to search for product attributes that are considered by consumer, or the consumer preference, in purchasing snacks from internet. Samples of the research consist of 100 respondents that have access ... -
Studi Kelayakan Bisnis Mode Butik Reborn Shop di Pakuwon Trade Centre Surabaya
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011-07-15)Keputusan untuk menentukan layak atau tidaknya suatu usaha dapat diukur dengan menggunakan studi kelayakan bisnis. Penelitian ini bertujuan mengetahui kelayakan pendirian bisnis butik Reborn Shop di Pakuwon Trade Centre ... -
Pengaruh Tingkat Perputaran Piutang dan Rata-Rata Hari Pengumpulan Piutang Terhadap Likiuiditas Studi Kasus pada PT. Jaya Mas Mandiri Plus di Surabaya
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011) -
Bumbu Lontong Roomo Khas Gresik dalam Bentuk Bubuk Ditinjau dari Uji Organoleptik
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah bumbu Lontong Roomo dapat dijadikan bentuk bubuk yang ditinjau dari uji organoleptik. Populasi dalam penelitian ini adalah yang berusia remaja hingga dewasa di sekitar ... -
Kreasi Kerupuk Berbahan Dasar Sambal Bawang
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)Crackers' product is a type of snack that has long been known by most of the Indonesian people. Crackers can be consumed as a snack or as a variation in side dishes. The main ingredient for making crackers, in general, is ... -
Penggunaan Jagung Manis sebagai Substitusi Gula dalam Pembuatan Kulit Sausage Roll
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)The purpose of this study is to determine the potention of sweet corn as sugar substitute in processing sausage roll skin. Population employed in this research is people who stay in Surabaya. Samples of this research were ... -
Penambahan Tepung Kulit Pisang Raja dalam Pembuatan Piza
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02) -
Pemanfaatan Seduhan Biji Pepaya sebagai Pengganti Air dalam Pembuatan Puff Pastry Stick
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)The purpose of this study is to determine whether brewed papaya seed can be used as potential food additive in processing puff pastry stick, that papaya seed itself is a food waste. Population employed in this research is ... -
Substitusi Tepung Pisang Kepok beserta Kulitnya Terhadap Tepung Terigu pada Pembuatan Ogura Cake
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)Kepok banana is a type of banana that is popular in Indonesia with a variety of nutrients. The aim of this Kepok banana research is to utilize both the flesh and skin of the yellow Kepok banana so that it can be utilized ... -
Lodeh Kikil sebagai Ikon Kuliner Jombang
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui kelayakan Lodeh Kikil sebagai Ikon Kuliner Jombang. Metode penelitian yang digunakan adalah metode penelitian kualitatif deskriptif. Populasi yang diterapkan dalam penelitian ini ... -
Pemanfaatan Tepung Ampas Tahu Dalam Pembuatan Kue Lapis Legit
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-06-02)Thousand layer cake is one of the Indonesian cakes with a distinctive taste. It is popular among the people of Indonesia. Commonly, Lapis Legit cake made from eggs, butter, and flour, which baked in stages, therefore, the ... -
Pemanfaatan Cairan Kacang Arab (Aquafaba) Sebagai Substitusi Telur pada Produk Kue Madeleine
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-04-06)PEMANFAATAN CAIRAN KACANG ARAB (AQUAFABA) SEBAGAI SUBSTITUSI TELUR PADA PRODUK KUE MADELEINE Tujuan dari penelitian ini adalah untuk membuat kreasi produk madeleine dengan memanfaatkan cairan kacang arab (aquafaba) sebagai ... -
Pemanfaatan Tepung Limbah Biji Sengon Buto (Enterolobium Cyclocarpum) Sebagai Bahan Substitusi Tepung Terigu dalam Pembuatan Cookies
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020-04-06)This research is an experimental study that aims to optimize the utilization of sengon buto seed waste through a product creation trial. The results showed that Sengon Buto seeds are high in proteins which are beneficial ... -
PERANCANGAN AKTIVASI BRAND VISUAL AMBIENCE PEACELOVE INDUSTRY
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)“PERANCANGAN AKTIVASI BRAND VISUAL AMBIENCE PEACELOVE INDUSTRY” Begitu banyak sebuah acara musik digelar di Indonesia. Acara musik pun kini dihiasi oleh video background atau dikenal sebagai visual mapping. “Peacelove ... -
PERANCANGAN BRAND CAMPAIGN GUNA MENINGKATKAN BRAND AWARENESS PERUSAHAAN JAS WRAPS CAR BRANDING DENGAN MEMANFAATKAN PLATFORM DIGITAL
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)Perancangan Brand Campaign Guna Meningkatkan Brand Awareness Perusahaan JAS Wraps Car Branding Dengan Memanfaatkan Platform Digital ” Dunia di sekeliling kita terus bergerak dan platform digital semakin berkembang, begitu ... -
PERANCANGAN BRAND CAMPAIGN DAN MEDIA PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS KONSUMEN BISNIS HEPI CIRCLE
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)“PERANCANGAN BRAND CAMPAIGN DAN MEDIA PROMOSI UNTUK MENINGKATKAN BRAND AWARENESS KONSUMEN BISNIS HEPI CIRCLE” Maraknya isu limbah plastik di masyarakat memicu terbentuknya bisnis-bisnis yang menawarkan solusi alternatif ... -
PERANCANGAN BRAND IDENTITY BESERTA MEDIA PROMOSI RELIANCE FURNITURE SOLUTIONS
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020)“PERANCANGAN BRAND IDENTITY BESERTA MEDIA PROMOSI RELIANCE FURNITURE SOLUTIONS” Reliance Furniture Solution adalah family business yang baru berjalan 2 tahun. Bisnis ini merupakan bisnis yang menawarkan jasa sourcing ... -
MERANCANG KOMIK WEB “DOPAMINE” UNTUK EDUKASI TENTANG DEPRESI PADA REMAJA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2019)“MERANCANG KOMIK WEB “DOPAMINE” UNTUK EDUKASI TENTANG DEPRESI PADA REMAJA” Dewasa ini banyak orang yang mengalami stress dan depresi karena lingkungan hidup yang makin keras entah dari dunia nyata atau dunia maya seperti ...