Skripsi, Tesis dan Disertasi: Recent submissions

Now showing items 1081-1100 of 4249

    • KREASI WINGKO TEPUNG SAGU DI TINJAU DARI ENERGI, LEMAK, KARBOHIDRAT, KALSIUM DAN FOSFOR DAN UJI ORGANOLEPTIK 

      Sunartho, Claudya Sylvianne (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Kreasi tepung sagu inibertujuan untuk menciptakan produk baru untuk memenuhikebutuhan masyarakat. Kreasi produkini diproses dengan mengganti bahan dasarsagu yang masih jarang digunakan masyarakat. Sagu dianggap sebagai ...

    • ANALISIS PENGARUH INTERAKSI DAN PARTISIPASI MASYARAKAT TERHADAP PERKEMBANGAN PARIWISATA DI KOTA SURABAYA 

      Ongliani, Cynthia (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Skripsi ini meneliti mengenai pengaruh interaksi dan partisipasimasyarakatterhadap perkembangan pariwisata di kota Surabayayangdilakukandengan cara melakukan observasiterhadap beberapa daerah wisata danwawancara kepada ...

    • BANANA KING 

      Dwimaditha, Frisca (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Banana King adalah kafe yang menawarkansnack dessert moderndan tradisionalyang berbahan dasar pisang. Banana King juga menyajikan minuman yangmemiliki campuran pisang.Pisang dipilih karena memiliki manfaat yang sangatbaik ...

    • MOTION LUXURIOUS BUS 

      Wijaya, Felicia Audrey (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Motion Luxurious Bus merupakan bisnis yang bergerak di bidangpenyedia jasapariwisata. Motion Luxurious Busmenawarkanbus pariwisata pertama di JawaTimur yang mengusung konsepbus mewah.Nama Motion LuxuriousBus berasaldari ...

    • BÁNH MÌ LYN 

      Tjahjakamel, Evelyn Devina (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      BánhMìLynadalah sebuahoutletmakanan cepat saji yang khususmenjualsandwichkhas Vietnam.NamaBánh Mì Lynberasal dari bahasaVietnam,‘Bánh Mì’yang berartisandwichdanLynmerupakan nama yangdiambil dari nama pemilik yaituEvelyn.Penggunaan ...

    • BIG APPETITE 

      Linando, Evan (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Big Appetite adalah sebuahrestaurantdengan konsep porsi raksasa. Big Appetitemenawarkanpengalaman makan porsi raksasa yang mempesona.Visi BigAppetite adalah menjadi satu-satunya restoran yang menyajikan berbagai menusandwichdalam ...

    • BLOOM FLOWER PARK 

      Irawan, Elene (2013)
      Bloom Flower Park merupakan bisnis yang bergerak di bidang pariwisata dengankonsep agrowisata bungadengan produk utama yaitu bunga lili.Nama BloomFlower Park berasal dari kata “Bloom” yang berarti mekar, “Flower” yang ...

    • PENGARUH KEPRIBADIAN KARYAWAN TERHADAP KINERJA KARYAWAN DE SUSHI 

      Thie, Eilien Ariella (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      De Sushi perlu memiliki karyawan dengan kinerja yang optimal agar kinerja,citra, hingga kualitas dari De Sushi dapat tetap terjaga dan mampu mendukung DeSushi untuk bersaing atau bahkan mengalahkan parakompetitor. Di samping ...

    • DeBilicious 

      Harjanto, Debora Agnes Iendradjaja (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)

    • VIN’Z JAZZ CAFÉ AND LOUNGE 

      Go, Davin Chandra Ogessa (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Perkembangan bisnis di bidang makanan mulai mengalami peningkatan yangcukup pesat terbukti dengan banyaknya restoran dancafédi Surabaya. Semakinbanyak restoran dancafédi Surabaya, maka persaingan antar bisnis semakinberat. ...

    • DJAWA TIMOER RESTO 

      Wokas, Daniel Henry Yulius (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Djawa Timoer Resto adalah rancangan bisnis restoran dengan konsep yangberbeda dengan restoran yang lain. Restoran yang akan dibahas adalah restorandengan konsep etnik cerita rakyat Jawa Timur. Djawa Timoer Resto berlokasi ...

    • IN-FLIGHT RESTAURANT 

      Theodoros, Chelsya (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      In-Flight Restaurant merupakan restoran bertema pesawat terbang yangberlokasi di gedung perkantoran Spazio, Surabaya.Nama In-Flight Restaurantberarti restoran di dalam pesawat terbang. In-Flight Restaurant dilengkapidengan ...

    • MOKO BANG TONY 

      Sugitanoto, Anthony (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Suatu bisnis akan dijalankan jika memenuhi studi kelayakan dari bisnis tersebut.Banyak aspek yang dapat dijadikan sebagai acuan pembahasan dalam studikelayakan, namunMokoBang Tonyhanya meninjau dari kelayakan teknis,kelayakan ...

    • CASACHURROS CAFÉ 

      Kristanti, Anne (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Casachurroscaféadalahcaféyang menawarkanchurrosdengan berbagai macamtoppingdanfillingsebagai produk utama.Churrosadalah makanan yang berasaldariSpanyol.Churrosmirip seperti donat, namun memiliki bentuk yang lonjongdan ...

    • STUDI EKSPLORASI HARAPAN KONSUMEN TERHADAP KINERJA TOUR LEADER 

      Gozali, Angelia (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Tour leadermerupakan orang yang menemani, memimpin, dan mengurus rombonganselama perjalanan wisata berlangsung dan bertanggung jawab atas suatu keberhasilanperjalanan wisata.Hal-hal yang menjadi harapan konsumen dapat ...

    • SKRIPSI DESKRIPSI GAYA HIDUP MAHASIS WA YANG MENGGUNAKAN JEJARING SOSIAL & MIKROB LOG DI UNIVERSITAS X 

      Wahyu, Yonatan (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Saat ini perkembangan teknologi semakin maju, halini ditunjukan denganadanya jejaring sosial dan mikroblog, perkembangan jejaring sosial danmikroblog didukung dengan adanya perkembangan internet dan kemudahanakses internet ...

    • WORK - FAMILY CONFLICT SELF - EFFIC ACY SEBAGAI VARIABEL MODERATOR TERHADAP HUBUNGAN WORK - FAMILY CONFLICT DAN KEPUASAN PERNIKAHAN PADA IBU BEKERJA 

      Goenawan, Sudaryanto Vivaldy (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Pasangan yang tidak puas dengan pernikahan mereka semakin banyak daritahun ke tahun. Dari penelitian yang dilakukan oleh Roger dan Amato (dalamOscharoff, 2011) ditemukan bahwa kepuasan pernikahan dari tahun ke tahunsemakin ...

    • HUBUNGAN ANTARA OCCUPATIONAL SELF - EFFICACY (OS E) DENGAN RISK TAKING PROPENSITY (RTP ) PADA MANAJER RESTORAN DI SURABAYA 

      Lie, Samuel (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Persaingan bisnis setiap tahunnya semakin ketat termasuk di Indonesia. Inidapat dilihat dari jumlah wirausahawan di Indonesia yang meningkat dari hanya0,24 persen menjadi 1,56 persen. Dalam bidang restoran persaingan juga ...

    • HUBUNGAN ANTARA ENTREPRENEURIAL SELF - EFFICACY (ESE) DAN STRES PADA MAHASISWA JURUSAN X UNIVERSITAS Y SURABAYA 

      Chandra, Sabrina (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Stres dapat terjadi kepada siapa saja, dimana saja,dan kapan saja. Tidakjarang stres jugaterjadi pada mahasiswa. Stres yang berkepanjangan dapatmemicu munculnya depresi, hingga bunuh diri. Orang yang mengalami stres ...

    • HUBUNGAN ANTARA PERS EPSI MAHASISWA TERHA DAP IKLIM KAMPUS DENGAN MOTIVASI MENJADI ENTREPRENEUR DI UNIVERSITAS X 

      Deviandita, Monica (Universitas Ciputra Surabaya, 2013)
      Saat ini, lapangan pekerjaan yang tersedia masih jauh memadai untukmengakomodir pengangguran di Indonesia. Pada tahun 2009International LaborOrganizationmencatat jumlahpengangguran terbukadi Indonesia berjumlah 9,6jutajiwa. ...