Skripsi, Tesis dan Disertasi: Recent submissions
Now showing items 2801-2820 of 4566
-
STRATEGI PEMASARAN STIK SUSU SEBAGAI OLEH OLEH KHAS KABUPATEN MALANG
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Industri pariwisata merupakan salah satu faktor utama pertumbuhan ekonomi masyarakat. Bisnis kuliner dapat dijadikan peluang pengenalan produk hasil komoditas daerah. Maka dari itu, dibutuhkan cara efektif untuk ... -
ANALISA PERSEPSI KEBERSIHAN RESTORAN DALAM PENGAMBILAN KEPUTUSAN UNTUK DINING-OUT: STUDI KASUS PADA GENERASI MILENIAL SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi persepsi kebersihan generasi milenial Surabaya dalam pengambilan keputusan dining-out pada café restoran. Metode yang digunakan dalam ... -
PENGARUH BRAND AWARENESS DAN PERCEIVED QUALITY TERHADAP REPURCHASE INTENTION MELALUI BRAND LOYALTY DI BON AMI SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Perkembangan jaman yang semakin maju membuat banyaknya bisnis semakin meningkat, termasuk dalam bidang makanan dan minuman khususnya di Kota Surabaya. Hal ini membuat persaingan pasar semakin ketat, maka diperlukan ... -
TREN MINUMAN TRADISIONAL KHAS JAWA BARAT MENURUT PERSEPSI GENERASI Z
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Indonesia merupakan salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang mengesankan dan mengagumkan. Jawa Barat menghasilkan berbagai macam kuliner, baik makanan dan minumannya. Persepsi merupakan suatu proses yang didahului ... -
PENGARUH MEDIA SOSIAL INSTAGRAM, KUALITAS PRODUK, DAN PROMOSI TERHADAP PENINGKATAN VOLUME PENJUALAN
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh media sosial Instagram, kualitas produk, dan promosi terhadap volume penjualan di Ewoel Cafe Surabaya. Populasi yang digunakan adalah seluruh konsumen Ewoel ... -
STRATEGI PENETRASI PASAR PRODUK TOPPING TAPIOCA PEARL DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI MANGGA DI KITOZ SNACK CORNER
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Mangga manalagi banyak dijumpai di Probolinggo, biji mangga yang dianggap limbah dapat dimanfaatkan menjadi tepung dan diolah menjadi topping tapioca pearl, tapioca pearl membahayakan apabila dikonsumsi terus menerus ... -
KREASI MINUMAN RENDAH ALKOHOL WATER KEFIR MENGGUNAKAN BAHAN BAKU EKSTRAK BUAH SAWO
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Penelitian ini bertujuan untuk membuat minuman kreasi water kefir dengan bahan baku ekstrak buah sawo dan mengetahui kandungan produk yang termasuk vitamin C dan kadar alkohol. Peneliti menggunakan metode fermentasi ... -
PERANCANGAN PROYEK FITNESS CENTER & KAFE DI MALANG DENGAN PENDALAMAN DESIGN & BEHAVIOUR OLEH KONSULTAN ARSITEKTUR INTERIOR J-C STUDIO
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Pandemi Covid-19 membawa dampak yang sangat berpengaruh kepada tutupnya usaha-usaha masyarakat di bidang komersial contohnya seperti restoran, pusat perbelanjaan, perhotelan, obyek wisata, dan lainnya, termasuk juga ... -
PENGEMBANGAN MOTIF BORDIR KERANCANG SOLDER TASIKMALAYA UNTUK PERANCANGAN BUSANA RESORT WEAR WANITA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Konsekuensi terhadap banyaknya pulau, Indonesia mempunyai banyak sekali suku, ras, budaya, dan tradisi. Identitas etnik tersebut salah ... -
PERANCANGAN PROYEK KALIMAKA HOTEL JIMBARAN DENGAN PENDALAMAN GREEN DESIGN OLEH KONSULTAN ARSITEKTUR INTERIOR J’ ATELIER
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Banyak sekali pelaku bisnis interior dan arsitektur yang belum memahami dasar teori berbisnis, sehingga banyak dari mereka yang iseng memulai bisnis tanpa menyadari bahwa menganalisa dan mengenal cara memulai bisnis ... -
PERANCANGAN CAPSULE LOUNGEWEAR WANITA UNTUK BEKERJA DARI RUMAH
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Di masa new normal pasca pandemi COVID-19 ini, pemerintah Indonesia memberlakukan pembatasan sosial terhadap seluruh aktivitas di tempat umum. Hal ini menyebabkan sebagian besar aktivitas harus dilakukan di rumah, termasuk ... -
PERANCANGAN LOUNGEWEAR WANITA DENGAN TEKNIK BATIK CAP KERTAS MENGGUNAKAN LIMBAH KEMASAN
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Pemilihan loungewear batik ini dikarenakan berubahnya gaya bekerja akibat Covid 19 yang mewajibkan mengenakan batik. Proses pembuatan batiknya menggunakan canting batik cap kertas karena harga tembaga yang mahal, dengan ... -
RE-DESAIN HOTEL KOTTA GO DENGAN PENERAPAN INTERIOR BRANDING OLEH KONSULTAN ARSITEKTUR INTERIOR FLO STUDIO
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Industri komersial di Indonesia terus bertumbuh setiap tahunnya mulai dari sektor mikro, kecil, sedang, hingga industri besar. Salah satu upaya untuk mampu bersaing dengan kompetitor lain adalah dengan memaksimalkan ... -
PERANCANGAN RESORT WEAR DENGAN MENERAPKAN ILUSTRASI DIGITAL IKON BUDAYA KOTA SAMARINDA DENGAN TEKNIK SABLON
(2021)Salah satu hewan-hewan asli yang hidup di Samarinda, Kalimantan Timur adalah Pesut Mahakam dan Burung Enggang. Hewan-hewan ini sudah menjadi legenda dan ikon dari Kota Samarinda. Sayang seiring perkembangan jaman hewan ... -
PERANCANGAN JAKET PELINDUNG DIRI ANAK YANG FASHIONABLE DI MASA PANDEMI VIRUS COVID-19 DENGAN BAHAN ANTI AIR PADA BRAND RINGOLEVIO
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Berdasarkan masalah yang terjadi pada Maret 2020 yaitu pandemi virus Covid-19 yang merupakan virus yang menular dari manusia ke manusia lain, dan kelompok yang paling mudah terinfeksi virus ini adalah orang tua/ lansia dan ... -
PERANCANGAN PROYEK ARSITEKTUR INTERIOR LOW RISE APARTMENT/FLAT DENGAN PENDALAMAN PRINSIP GREEN DESIGN OLEH KONSULTAN ARSITEKTUR INTERIOR E STUDIO
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Pertumbuhan jumlah penduduk yang terus meningkat di tengah keterbatasan lahan yang ada menjadi sebuah permasalahan esensial yang paradoks dalam menghadapi perkembangan dunia desain arsitektur maupun interior modern ... -
PERANCANGAN GAUN MICROWEDDING MULTILOOK BERBASIS FILOSOFI BUDAYA ADAT TIONGHOA DENGAN APLIKASI TEKNIK BORDIR & BEADING
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020)Pernikahan mikro adalah salah satu bentuk tren pernikahan sedang yang berkembang dan banyak diadopsi, akibat dampak dari pandemi virus Covid-19. Adanya pandemi virus Covid-19, membuat masyarakat menjadi sadar akan pentingnya ... -
PERANCANGAN PROYEK PALEM CINDE BAKERY DENGAN PENDEKATAN SENSE OF PLACE
(Universitas Ciputra Surabaya, 2021)Palem Cinde Bakery merupakan industri yang bergerak di bidang makanan dan minuman. Agar bisa berkembang mengikuti jaman dan dapat bersaing dengan usaha yang lain, maka Palem Cinde Bakery harus selalu berinovasi dan ... -
PERANCANGAN BUSANA COCKTAIL MENGGUNAKAN KAIN BATIK MADURA
(2021)UNESCO telah menetapkan batik sebagai warisan kemanusiaan untuk budaya non bendawi pada 2 Oktober 2009. Setidaknya ada 30 macam batik di Indonesia dengan beragam ciri khasnya. Salah satu daerah yang dikenal dengan batiknya ... -
PERANCANGAN READY TO WEAR DELUXE UNTUK WANITA BERBAHAN BATIK LONTARA KHAS MAKASSAR
(Universitas Ciputra Surabaya, 2020)Batik lontara adalah batik khas Sulawesi Selatan yang menggunakan aksara lontara sebagai motifnya. Aksara lontara adalah aksara yang digunakan oleh suku Makassar, Bugis, Toraja di Sulawesi Selatan serta suku Mandar di ...