Fakultas Pariwisata: Recent submissions
Now showing items 221-240 of 563
-
ANALISA MENU SEBAGAI FAKTOR INOVASI ENTREPRENEUR GUNA OPTIMASI RAGAM HARGA MENU DI RESTORAN "X" DI SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011) -
ANALISIS PENGARUH SUASANA RESTORAN DAN GAYA HIDUP KONSUMEN TERHADAP KUALITAS LAYANAN DI RUMAH MAKAN BANDAR SARI LAUT SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)ANALISIS PENGARUH SUASANA RESTORAN DAN GAYA HIDUP KONSUMEN TERHADAP KUALITAS LAYANAN DI RESTORAN BANDAR SARI LAUT SURABAYA. Kualitas layanan dipengaruhi oleh beberapa faktor, diantaranya adalah suasana restoran dan ... -
TANGGAPAN TERHADAP PENGEMBANGAN INOVASI ONDENORI DITINJAU DARI KANDUNGAN NILAI GIZI, TAMPILAN, AROMA, WARNA, TEKSTUR, DAN RASA DI AREA UNIVERSITAS CIPUTRA SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Onde-onde adalah jajanan khas yang sering kita jumpai di masyarakat. Onde-onde pada umumnya berisi pasta kacang hijau. Selama ini masih belum ditemui Inovasi onde onde yang unik, padahal Onde-onde merupakan salah satu ... -
ROEMAH WAFFLE
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)“BUSSINESS PLAN : ROEMAH WAFFLE” Bisnis jasa makanan di Surabaya mengalami perkembangan yang sangat pesat. Berkembangnya bisnis jasa makanan secara langsung memberikan alternatif yang lebih banyak lagi bagi konsumen ... -
ANALISIS PENGARUH KEPUTUSAN PEMBELIAN FRANCHISE BROKER DAN AKTIVITAS RELATIONSHIP BONDING TERHADAP REPEAT CUSTOMER DI COFFEE BEAN & TEA LEAF SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)ANALISIS PENGARUH KEPUTUSAN PEMBELIAN FRANCHISE BROKER DAN AKTIVITAS RELATIONSHIP BONDING TERHADAP REPEAT CUSTOMER DI COFFEE BEAN & TEA LEAF SURABAYA Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah keputusan ... -
INOVASI PUDING SAWO (ACHRAS SAPOTA L) SEBAGAI OLAHAN BUAH DITINJAU DARI RASA, TEKSTUR DAN KANDUNGAN GIZI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)INOVASI PUDING SAWO (ACHRAS SAPOTA L) SEBAGAI OLAHAN BUAH DITINJAU DARI RASA, TEKSTUR DAN KANDUNGAN GIZI Penelitian inovasi puding sawo ini bertujuan untuk dapat mengangkat nama buah sawo. buah sawo kurang dikenal dan ... -
EFEK MENU DESAIN SEBAGAI STRATEGI PEMASARAN TERHADAP KEPUTUSAN MEMBELI KONSUMEN DI RESTORAN "X" DI SURABAYA
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Penelitian ini merupakan analisa efek dari desain sebuah menu terutama dalam cara penulisan nama makanan dan minuman, ejaan huruf yang benar, pemakaian bahasa asing dalam menu, dan kelengkapan informasi di dalam menu ... -
Analysis On The Influence Of The Products And The Promotions Of Hare And Hatter Toward Ciputra University Students In Taking Buying Decision
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)The research dissertation “Analysis on the influence of the products and the promotions of Hare and Hatter toward Ciputra University Students in Taking Buying Decision” This research problem statement is the author chooses ... -
The Comparison Of The Service Sequences At Chinese Fine Dining Restaurant In Jade Imperial And Golden Rama
(2011)“COMPARISON THE SERVICE SEQUENCES AT CHINESE FINE DINING RESTAURANT IN JADE IMPERIAL AND GOLDEN RAMA” “The fear of the Lord is the beginning of Knowledge” (Proverb 1:7) The several of segment concentration, all the ... -
SHIKI CAFÉ
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Shiki Café adalah sebuah kafe bergaya Jepang dengan menerapkan tema empat musim di Jepang, yaitu haru (musim semi), natsu (musim panas), aki (musim gugur) dan fuyu (musim dingin). Setiap tahun akan diadakan pergantian ... -
TRAV.DOC
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)TRAV.DOC Trav.Doc merupakan bisnis jasa yang menawarkan jasa travelling documentation secara profesional kepada masyarakat. Travelling documentation sendiri adalah merupakan kegiatan dokumentasi foto ataupun video di ... -
Product Innovation Management in a Small Medium Restaurant Toward The Costumer Loyalty
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Analysis Product Innovation Management in Small Restaurant Es Soempit toward the Customer Loyalty This thesis is written to fulfill the academic requirement to get the Bachelor degree of economic in Tourism and Hotel ... -
PENGARUH PERILAKU KONSUMEN DAN KEPUTUSAN PEMBELIAN TERHADAP REKAYASA PEMASARAN THEMATIC RESTAURANT DI de Kasteel
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Tujuan dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui apakah perilaku konsumen dan keputusan pembelian berpengaruh terhadap rekayasa pemasaran thematic restaurant di de Kasteel. Populasi yang diterapkan dalam penelitian ... -
EXOTIC YOGA AND PILATES CENTRE
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Exotic Yoga and Pilates Centre merupakan tempat kebugaran untuk berlatih yoga dan pilates. Exotic Yoga and Pilates Centre menyediakan berbagai macam kelas yoga dan pilates baik kelas regular maupun privat. Selain itu ... -
SURABAYA TRANS
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Surabaya Trans adalah bus wisata kota reguler yang tepat berhenti pada obyek wisata tertentu. Terinspirasi dari adanya konsep hop on hop off yang banyak berkembang di luar negeri maka munculah sebuah ide inovasi konsep ... -
EXOTIC WEDDING ORGANIZER
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Bisnis yang akan dijalankan baiknya harus memenuhi standar studi kelayakan. Exotic Wedding Organizer menggunakan banyak aspek dalam membuat bisnisnya dapat berjalan. Kelayakan yang dilihat dari semua aspek bisnis dan ... -
THE MIX TAIL SHOWS
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Berawal dari banyak munculnya brand minuman yang baru dan mulai mencoba untuk menguasai pasar minuman di Surabaya. Oleh karena itu, The mix tail show mencoba menghadirkan konsep baru dalam bisnis minuman. Penjualan ... -
ANALISIS PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN KEBUN TEH WONOSARI
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Dunia pariwisata merupakan salah satu industri terbesar di dunia, perkembangan pariwisata memberikan pengaruh yang sangat besar bagi perekonomian di setiap negara. Produk wisata di Jawa Timur yang sudah dikelola secara ... -
ICE CREAM HOUSE
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Merencanakan suatu usaha baru sangat memerlukan banyak aspek dalam memenuhi studi kelayakan. Dalam studi kelayakan ini Ice cream House sangat mementingkan visi dan misi, sehingga dari visi dan misi tersebut muncul logo ... -
INOVASI PURPLE YAM FRIES SEBAGAI PENGGANTI FRENCH FRIES DITINJAU DARI RASA DAN KANDUNGAN GIZINYA (ENERGI, PROTEIN, LEMAK, KALSIUM, KARBOHIDRAT, SERAT, DAN VITAMIN)
(Universitas Ciputra Surabaya, 2011)Penelitian inovasi purple yam fries ini bertujuan untuk menciptakan suatu inovasi baru yang memiliki rasa yang enak dan dapat dijadikan sebagai pengganti french fries, serta dapat mengangkat nama ubi jalar ungu. Ubi ...